При тестировании - достаточно указать средний фреймрейт, а то что звук поскрыпывает или эхо бывает - это результат того что игра идет ниже чем на 60 кадрах в секунду, поэтому про лаги звука упомянать не нужно - это нормально, к эмуляции это не относится, просто когда буфер звука опустошается получаются такие вот пряники. А опустошается он если производительности не хватает, о чем и говорит низкая частота кадров.